見たこと、聞いたこと、食べたこと、感じたこと、楽しいこと。
その日その日の自分を綴ります。


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今夜も懲りずに・・・
昨日のたこやきnightが妙に楽しくて、今夜も懲りずにしてしまいました…汗
旦那様男と「結構変わり種、考えるの、おもしろいよなぁぴかぴか
って言いながら、クルクルットとムード

 

今日は、豚バラ×キャベツだったり、豚バラ×大葉、シンプルにカマンベールチーズのみだったり。
豚バラがカリッカリッに焼けてるところは、フフフ…ラブという感じで、めちゃいいです。でも、丸〜いお好み焼きみたいやな、って。
密かに考えてたコーンや豆腐は即効却下されました…悲しい



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たこやきnight
今日の夜は旦那様のリクエストで、たこやき〜拍手
急に無性に食べたくなったんだと。


鍋奉行ならぬ、たこやき奉行の旦那様男ぴかぴか
慣れた手つきでクルックルッと回していく。

ちょっと楽しそう…見る



では、いただきま〜すビール
これはシンプルな普通のたこやきバージョンでござる。
このあとは、梅干×大葉めんたいこ×カマンベールなどのコラボもしてみた。

とりあえず家にあったものでしてみたけど、あとはどんなコラボがあるかなぁ。
お好み焼きの感覚でいくと、コロ×すじ とか、豚×キャベツとかかな。

またやってみよう〜チョキ




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いちぢくのジャム 2007
ここ何年か、知り合いからいちぢくをもらっています。
ちょっと傷んでいたり熟れすぎたものなど、商品にならないものなどを。
旦那様男 はこれをいちぢくのジャムに変身させますぴかぴか


パンパン に塗ったり、ヨーグルトに混ぜたり。
楽しみは尽きませんね・・・楽しい


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十六雑穀米
最近うちら夫婦は健康を気にし始めた(遅いなぁ〜悲しい)
旦那様の禁煙だったり、夜遅くの食事の量だったり。そして今日の晩御飯には、「やずやの発芽十六雑穀米」が登場。CMでよく見るアレです汗

どれがどの米なのか…


五穀米は時々しているんだけど、十六穀米は初挑戦。健康にいい、ヘルシーっていうよなぁ。
旦那様の母上にもらったものがあったからちょっとTRYグッド

で、気になる十六って何?
発芽もち玄米・発芽はだか麦・胚芽押し麦・発芽青玄米・発芽もち黒米・発芽もち麦・発芽ハト麦・発芽もち赤米・発芽もちきび・大豆・発芽もちあわ・発芽小豆・発芽ひえ・青はだ大豆・黒豆・発芽とうもろこし

ふぅ〜あせあせ めっちゃあるわ。十六種類のうち十二種類の穀物を発芽させたんだって。何やら、発芽のときにギャバ(GABA)が高まって、うまみ成分をまるごと食べれるそう。雑穀特有のクセやにおいもおさえれて、さらに美味しくなるんだと食事

がんばって続けてみようかな〜楽しい


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お雑煮
あっさり味

お正月といえばお雑煮ですが、今年は外食したりお呼ばれに行ったり、体調を崩したりで、なかなか家でゆっくりお雑煮を、ということがなかった。今日、旦那様が「お雑煮食べる?」って作ってくれた。前にも言ったと思いますが、旦那様は料理が好きで上手なんです。野菜をトントントンムード切って、グツグツ煮込み、お餅の固さまでリクエストに応えてくれます。あったかくておいしい〜楽しい ちゃんと姫の分まで作ってくれました。やっとお正月がきたみたい。


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すきやき&ケーキ
友達みーくんが「すきやきしようよ」って大きな箱に入っているお肉を差し出した。すごーいびっくり もらいものらしく、とてもたくさんあったので誘ってくれました。

では、我が家の鍋奉行様におまかせして…。ジュ〜ジュ〜あせあせ よだれが出ます。いい音ですわ。

ではいただきますムード楽しい わ〜!柔らかいなぁ〜!!おいしいよぉ。
1枚がとても大きく、口の中がいっぱいになりモゴモゴするほど。
めったに食べれませんからいっぱいいただくわ。
そして、今日はうちの姫のバースデイケーキもあるのだケーキ
誕生日は24日なんだけど、ケーキ屋さんの都合もあって少し早めのお祝いになりました。そうだよね、イヴの日はケーキ屋さんは大忙しだよねぇ。それに姫は卵アレルギーがあるので、卵抜きにしてもらったから手間かかるんだろうしね。

たぶん卵抜きのケーキを食べるのは初めてかな。独特な食感があります。水分の抜けたスポンジっていうのかなぁ。しっとり、というのではなくパサパサに近い感じ。でも、こういうケーキ、外国では普通にありそうだ。姫は初めて食べる甘いケーキをモグモグ食べてくれました。フルーツもたくさん乗せてくれてたので大喜びでした。
そしてもう1つのデザートが。

旦那様がついでに買ってきたという「釜だしロールくるりん小町」っていうロールケーキ拍手やわらか〜くて甘さ控えめでおいしいよ。特に何が入っているわけでもなく乗っかっているのでもなく、純粋なシンプルなものです。でも、シンプルなのが難しいんだよね。(ちなみに大阪のFlatのロールケーキはおいしかった…)
さらに、みーくんからお土産が。

シェ松尾の「シュミネ」というお菓子。パイ皮で包まれててドライフルーツが中に入っているみたい。これはプラムとあんずです。袋を開けるのがもったいないよ〜。

今日はとてもリッチな気分を味わえた夜でした。ごちそうさま楽しい

卵抜きのケーキを頼んだのは
『3時の王様』
 倉敷市新田3220-1  TEL 086・421・0568
 OPEN 9:30 / CLOSE 19:00 休)不定休  P)5台  


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あったまる〜
今夜のメニューは久しぶりにギョウザ鍋。
母上特製タネ

はいよっ!

母上がギョウザのタネを作ってくれて、それをうちの1歳の姫がスプーンですくって皮にのせてくれて、
半分できた〜

投入します!

私が包み、旦那様が鍋に投入!!手づくりのギョウザっていいですよね。作る楽しみもあり、出来たてを味わう楽しみもある。いただいてみると・・・、めっちゃおいしい!!皮はツヤツヤピカピカ光ってて、口に入れるとトゥルトゥルしててホントにおいしい。30個ほどできあがったギョウザたちもすぐに完売。ごちそうさまでした〜。そんなわけで、今日もほんのり幸せやった。


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